Pollo a la Reina 😅 Pollo en curry,Ingredientes1 pollo en trocitos1-Cucharadita de Comino en polvo1- Cucharadita de pimienta en polvo1- Cucharadita de Turmeric (Curcuma) en polvo1- Cucharadita de Sal de ajo.1- Cucharadita de Pasta de Jengibre.Un poquito de Chile en polvo.2- Cucharadas de Curry en polvo.3- Tomates Medianos.1- Cebolla mediana en trocitos.1/2 Pimiento Verde en Trocitos1/2Sigue leyendo “pollo en Curry”
Archivo del autor: Cocinando Con Reina
Relajo Salvadoreño
Relajo salvadoreño El relajo Salvadoreño es un conjunto de especies que mayor mente la ocupamos para sazonar nuestros platillo, es un mix de especies que no puede faltar en nuestros tamales, pollo en salsas, sopa de patas y otros muchos más platillos típicos de la zona, aquí les comparto los ingredientes que lleva Ingredientes: RindeSigue leyendo “Relajo Salvadoreño”
Pollo con papas
Pollo con Papas El pollo con papas es una de las recetas que en lo personal disfruto mucho, me lleva a esos tiempos en el campo con mi tía, prepararlo para mi es volver a vivir esos momentos maravillosos de mi infancia y hoy quiero compartir con ustedes esta mi receta personal espero lo disfruten.Sigue leyendo “Pollo con papas”
Atol De Elote
Atol de elote Para 5 Vasos de atol Ingredientes: 6-Elotes =4Tazas de grano del elote 5- Tazas de leche o 4- Tazas de *Canela en Raja * Una pizca de sal *Azúcar al gusto Pelamos los elotes, asegurándonos bien de quitarle los pelitos, lo pones en la licuadora junto con la leche y lo licuasSigue leyendo “Atol De Elote”
Escabeche con mostaza
Escabeche con mostaza Les comparto esta receta para hacer Escabeche para Panes con Pollo o Pavo, el cual va a poner ese toquecito diferente y especial a los tan famosos Panes que se hacen en El Salvador. Disfrutelos donde quiera que viva siguiendo al pie de la letra esta sencilla receta… Para 15-20 panes Ingredientes:Sigue leyendo “Escabeche con mostaza”
Sandwish de pollo Salvadoreño
Sándwich de pollo Como sabemos en nuestra tradición Salvadoreña es una costumbre servir sándwich de pollo a los invitados a una fiesta más comúnmente en los cumpleaños, aquí dejare esta receta que aprendí hacer en El Salvador espero les agrade 15-20 Sándwich Ingredientes: 5- pechugas de pollo 1- repollo 1- Zanahoria 1- diente de ajoSigue leyendo “Sandwish de pollo Salvadoreño”
Mariscada Salvadoreña
La sopa de mariscos conocida como mariscada se consume muy popularmente en las playas de El Salvador, y es una delicia que muchos quieren lograr llegara a preparar y si sigue esta guía usted podría saborear de una sopa exquisita, para que se recuerde de esos días en las playas en El Salvador. Rinde 4-6Sigue leyendo “Mariscada Salvadoreña”
Mariscada Con Crema de Coco
Mariscada con crema de coco La sopa de mariscos conocida como mariscada se consume muy popularmente en las playas de El Salvador, y es una delicia que muchos quieren lograr llegara a preparar y si sigue esta guía usted podría saborear de una sopa exquisita, para que se recuerde de esos días en las playasSigue leyendo “Mariscada Con Crema de Coco”
Picado de verduras
Picado de verduras Un delicioso platillo creado con varias diferentes verduras y lo mejor que lo puede preparar con carne de res que es el más común, o polo según su preferencia. Ingredientes: 2- Carne molida 1/2 -Taza de zanahorias picadas en trocitos 1/2- Taza de ejotes picados en cuadritos 1/2- Taza de güisquil <chayoteSigue leyendo “Picado de verduras”
Rellenos De Flor de Izote
Rellenos de flor de izote La flor de izote es la flor nacional de el salvador, la cual la podemos preparar en muchas diferentes maneras y los rellenos es uno de ellos. Aquí les dejo la receta como se me fue transmitida a mi desde mi infancia espero sea de su agrado. Ingredientes: 1- FlorSigue leyendo “Rellenos De Flor de Izote”