Atol de elote Para 5 Vasos de atol Ingredientes: 6-Elotes =4Tazas de grano del elote 5- Tazas de leche o 4- Tazas de *Canela en Raja * Una pizca de sal *Azúcar al gusto Pelamos los elotes, asegurándonos bien de quitarle los pelitos, lo pones en la licuadora junto con la leche y lo licuasSigue leyendo “Atol De Elote”
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Refresco de maracuyá o Granadilla
Refresco de maracuyá o Granadilla En El Salvador este fruto se conoce como granadilla.En algunos países de Latinoamérica, la pulpa se prescribe como un sedante para aliviar el dolor de cabeza problemas del sistema nervioso, asma, diarrea, disentería, el insomnio entre otras. Gracias a su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal,Sigue leyendo “Refresco de maracuyá o Granadilla”
Tablillas De Chocolate
Nuestro sabor único y exquisito recordando las manos de la abuela, preparando de este tan degustada bebida caliente, tan tradicional como lo es el chocolate de tablilla espero lo disfruten. 2 libras de cacao3 rajas de canela4 libras de azúcar 1 nuez moscada En un comal muy caliente tostamos el cacao hasta que veamos que seSigue leyendo “Tablillas De Chocolate”
Orchata de Morro
La horchata un refresco muy consumido en nuestra comunidad latina y hoy les traigo la forma muy exquisita y personal de prepararla espero la disfruten.1 -Taza de ajonjolí½ – Taza de semillas de almendras (pepas )¼ -Taza de maní1 -Taza de morro1/4 Taza de semillas de cacao2 -Tazas arroz blanco¼- Taza de pepitoria (camillas deSigue leyendo “Orchata de Morro”
Atol de Cemillas de Marañon
Atol de semillas de Marañón Este es un riquísimo atol tradicional de El Salvador, que una vez lo pruebe le encantará aquí les dejo la receta. Ingredientes. 1 1/2 -Taza de Arroz 1 -Taza de pepas 2- Rajitas de canela 1-Galón de agua 1/2 Atado de dulce <[ piloncillo] o azúcar al gusto 1 C/dSigue leyendo “Atol de Cemillas de Marañon”
Atol de Piña Salvadoreño
Atol de Piña Salvadoreño El atol de piña es uno de nuestros exquisitos atoles que preparamos en le gastronomía Salvadoreña, y hoy les compartiré la manera más tradicional en prepararla con mi sazón, espero sea de su agrado. Ingredientes: 1- Piña Grande 1 1/2- Taza de harina de arroz 1/2- atado de dulce (piloncillo) 1-Sigue leyendo “Atol de Piña Salvadoreño”
Chicha Salvadoreña
Chicha salvadoreña La chicha es una bebida artesanal con poderes embriagantes, también es un refresco delicioso muy tradicional para las fiestas de fin de año en el salvador, aquí les comparto lo que aprendí de mi abuela espero les guste y la traten. Ingredientes: 6- Litros de agua 1- Taza de maíz crudo 5- MarañonesSigue leyendo “Chicha Salvadoreña”